Dieta para Bajar el Colesterol

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Quiero hablar de esta enfermedad que la presenta un número muy grande   de personas alrededordelmundo. Primeramente me voy a enfocar en el principal motivo que nos origina este problema, es una alimentación mal balanceada y tambien nos va a originar un aumento de peso.

Pero que es el colesterol, el colesterol en si esta formado por lipoproteinas que se encuentran en la sangre.

Tenemos en términos generales: LDL (proteinas de baja densidad); HDL (proteinas de alta densidad); VLDL (proteinas de muy baja densidad).

En condiciones  normales el HDL constituye el 20 al 25% del total del colesterol el LDL no debe superar el 60% del total y el VLDL debe tener un 20% del colesterol total; decimos que tenemos un nivel de colesterol alto en la sangre cuando  el LDL (lipoproteinas de baja densidad) está mas alto de 120 mg/dl. en la sangre, esto produce la formación de placas en las arterias e impide la circulación a todas las partes de nuestro cuerpo y,  debilita esas paredes.

El colesterol un elemento necesario en el cuerpo humano , se origina en el hígado y por medio del torrente sanguineo es transportado a las partes que nuestro organismo lo necesite, a este colesterol se le conoce  como colesterol serum. Debe haber un balance entre el colesterol malo (LDL) que se junta con los lipoproteinas para transportarse por la sangre, si hay mucho LDL (colesterol de baja densidad) va a formar depositos de colesterol en las arterias, a los lipoproteinas de alta densidad (HDL) se le denomina colesterol bueno, por que se encarga de sacar el exceso de colesterol de las células y lo deposita en el hígado. Si hay muy poco colesterol bueno (HDL) no se puede transportar el exceso de colesterol al hígado y se forman placas en las arterias.

Hasta ahora hemos hablado del colesterol serum, pero tambien existen otras clases de colesterol aquellos originados por las dieta o por la genética .

El colesterol dietético es el que encontramos en los alimentos (existen muchos altos en colesterol o con grasa saturada) para bajar el colesterol necesitamos una dieta alta en carbohidratos complejos (vegetales) y altos en vitaminas B3 y C, tambien  la lecitina constribuye a bajarlo y el ejercicio aeróbico.

Pero existen algunas personas de colesterol alto, la herencia genética es muy importante, ya que nuestro cuerpo produce colesterol y en este caso tenemos que hacer una dieta impecable y tomar nutrientes que nos ayudan a bajarlo como los vegetales y los suplementos que voy a enumerar:

Red yeast rice – tomarcomoindica la etiqueta.

L-carnitina – aminoácido esencial se recomienda 5 mg diarios.

Ajo– 6,000 mg diarios divididos en 3 tomas.

Niacina– 250 mg al día.

Vitamina C– 6,000 mg al día.

Vitamina E – 400 mg al día.

Si no es diabético comer una banana en ayunas.

Comer legumbres secascomofrijoles, garbanzos, lentejas.

Frutas secascomonueces, almendras, avellanas.

Comer pescados blancos ( sin grasa) aguacate, ajo, cebolla.

No comer:

Carnes rojas,carne de cerdo,cordero, embutidos, víceras, leche entera,nata, queso, mariscos, cacao, coco.

Entre las hierbas que nos ayudan a bajar el colesterol tenemos el cayenne (capsicum) hawthone berrie (espino blanco) golden seal (sello dorado)tambien tenemos la canela (pero los que tiene presión alta debe de abstenerse de tomarla).

No debe consumir alcohol, tabaco, sodas, te regular, café.

Hacer ejercicios aerobicos (no extenuantes) y estar relajado, se ha comprobado que el estrés sube el niveldelcolesterol malo y por ultimo les voy a recomendar un jugo que si se toma por 30 dias vencerá el colesterol :

3 onzas de col + media cebolla, medio manojo de perejil y 1 brazo de apio, licuarlo y tomarlo antes del desayuno.

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